Het beroemde vegan huis Lombardia in Antwerpen startte in 1972 met gezonde en milieuvriendelijke voeding. Een gat in de markt want het vegan en biogebeuren kent sindsdien een echte boom en het valt Alain Indria op dat meer en meer mensen wereldwijd voor vegan producten kiezen met het oog op een mooiere wereld, minder uitstoot van CO2 en een gezondere planeet.
Als pro-surfer en professioneel kok verbleef Alain Indria van Lombardia lange tijd op Maui en de raw vegan recepten van daar bracht hij al in de jaren ’80 mee naar Antwerpen! Hij ontwikkelde ook het verfrissende, verwarmende en opwekkende drankje GingerLove dat een echt wereldsucces is geworden, gevolgd door het rustgevende en slaap bevorderende drankje SleepyLove.
Vegan happening bij Lombardia!