Op donderdag 21 april 2016 zetten Anne-Sophie Breysem, de jongste Ladychef Of The Year ooit, en interieurarchitect-restaurantuitbater Joris Lens hun bezoek aan de pop-ups verder. De undercover recensenten tafelden dinsdag al in L’Oro Nero en Kommáti in Genk en trekken nu richting Kortrijk. Anne-Sophie en Joris gaan op zoek naar de beste pop-up in elke stad. De twee minst goede restaurants worden genomineerd voor sluiting. Maar ook in Kortrijk lijken...
De restaurants zijn nu één maand open en de duo’s zwoegen elke dag om hun pop-up naar een hoger niveau te tillen. Om hen daarbij te helpen, krijgen ze op dinsdag 19 april 2016 bezoek van enkele horecatoppers. Net op tijd om de laatste puntjes op de i te zetten, zo blijkt. Er zijn namelijk geheime recensenten onderweg om de pop-ups te beoordelen en twee restaurants te nomineren voor sluiting....
In drie Vlaamse steden stijgt de spanning op dinsdag 12 april 2016 naar een hoogtepunt. Nadat de duo’s zich wekenlang hebben ingezet om hun pop-up naar een hoger niveau te tillen is in Antwerpen, Kortrijk en Gent telkens één restaurant genomineerd voor sluiting. Bikke & Smooz, L’Oro Nero of Strombowli: wie ziet het avontuur als eerste eindigen en moet de deuren onherroepelijk sluiten?
De kaarten zijn geschud. Nadat de Boxy-broers alle pop-uprestaurants bezocht hebben, zijn de eerste drie genomineerden bekend. In Genk zijn dat Myrthe en Giordano, in Kortrijk de zusjes Chloë en Magali en in Antwerpen zijn de dames Caroline en Gillian genomineerd. Voor de ene kwam het vooruitzicht op een mogelijke sluiting iets harder aan dan bij de andere...
Maar de strijd is nog niet gestreden. Om ervoor te zorgen dat...
Op dinsdag 5 april 2016 stijgt de spanning in Mijn Pop-uprestaurant. Hoewel de pop-ups nog maar een paar weken open zijn, zal één restaurant binnenkort al de deuren moeten sluiten. Het lot van de duo’s ligt in handen van de culinaire tweelingbroers Kristof en Stefan Boxy, die aan de laatste halte van hun nominatieronde toe zijn: de pop-ups in Antwerpen.
Nadat ze eerder al de restaurants in Genk en Kortrijk...
Op dinsdag 29 maart 2016 is het alle hens aan dek voor de duo’s uit Mijn Pop-uprestaurant. Topcateraars en voormalige sterrenchefs Stefan en Kristof Boxy zijn immers onderweg om de pop-ups te recenseren. Zij zullen in elke stad een restaurant nomineren. Eén van deze drie sluit binnenkort als eerste definitief de deuren. Aan Myrthe & Giordano en Sven & Amanda om de olijke tweeling als eerste te ontvangen in hun...
Alle pop-uprestaurants zijn open en draaien op volle toeren. De duo’s ontdekken op donderdag 24 maart 2016 al meteen hoe moeilijk het is om een eigen zaak te runnen. Elke service is een kans om te verbeteren en overal wordt er getracht om de beginnersfoutjes recht te zetten. Want de klant is enkel tevreden met het beste. Niet eenvoudig, zeker niet met de hete adem van je concurrent in de...
Na weken hard werken is het zover: de pop-ups zijn klaar. In de zevende aflevering van Mijn Pop-uprestaurant 2016 – vorige week goed voor 687.000 kijkers en een marktaandeel van 36,9% (VVA 18-54, live +3) – worden de restaurants in Genk, Antwerpen en Kortrijk officieel ingehuldigd. Veel tijd om te feesten hebben de duo’s echter niet. De volgende dag moeten ze immers fris en monter op het appel verschijnen voor...
Op donderdag 17 maart 2016 stijgt de spanning in Genk voor de generale repetitie. Na een matig bezoek aan Antwerpen en een geslaagde avond in Kortrijk gaan juryleden Sergio Herman, Sepideh Sedaghatnia en Gert Verhulst langs in L’Oro Nero van Giordano & Myrthe en het Griekse Kommáti van Sven & Amanda. Zijn beide pop-ups klaar om op vrijdag 18 maart 2016 de deuren te openen voor het publiek?
Op vrijdag 18 maart 2016 gooien de zes pop-uprestaurants hun deuren open voor het grote publiek. Om de duo’s zo goed mogelijk op hun vuurdoop voor te bereiden, schakelen juryleden Sergio Herman, Sepideh Sedaghatnia en Gert Verhulst een versnelling hoger. In aflevering 5 van Mijn Pop-uprestaurant 2016 maakt iedereen zich klaar voor de generale repetitie: het moment waarop de duo’s voor het eerst een volledige service draaien in hun eigen...
